เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2567 เวลา 18.00 น. ที่ร้านราชาส้มตำ ในไทยทาวน์ ฮอลลีวูด นายนิวัฒน์ หาญสวัสดิ์ ผู้อำนวยการ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ(สคต.)ณ นครลอส แอนเจลิส พร้อมด้วย นางสาวณัฐวรรณ ปราชญากิจ ผู้ช่วยผู้อำนวยการฯ ได้นัดพบทานอาหารกับผู้สื่อข่าวไทยในนครลอส แอนเจลิส เพื่อประชาสัมพันธ์ข้อมูลเกี่ยวกับโครงการ Thai SELECT ให้เผยแพร่ออกสู่สาธารณชนโดยเฉพาะเจ้าของธุรกิจร้านอาหารไทยให้กว้างขวางและเป็นที่รู้จักมากยิ่งขี้น โดยมีสื่อมวลชนไทยจากสี่สำนักเข้าร่วม ประกอบด้วย นางรุจิลาภา พัฑฒนะจาก ไทยแอลเอ นายภาณุพล รักแต่งาม จากสยามทาวน์ยูเอส นางสาวสุนทรี แซ่เบ๊ จากสยามมีเดีย นางสันทนี วายุโชติ จากข่าวสดUSA เข้าร่วม และได้รับการประสานงานจาก นางจารินี จีนะวิจารณะ เป็นผู้นัดหมายในการพบปะครั้งนี้

ผอ.นิวัฒน์ หาญสวัสดิ์ ได้กล่าวให้ข้อมูลในเบื้องต้นว่า Thai SELECT เป็นตราสัญลักษณ์ที่กระทรวงพาณิชย์ มอบให้กับร้านอาหารไทย ที่ให้บริการและจำหน่ายอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ผ่านกระบวนการและขั้นตอนของการปรุงอาหารด้วยส่วนผสมตามตำรับอาหารไทย พูดง่ายๆก็คือต้องใช้วัตถุดิบในการปรุงอาหารจากประเทศไทย วัตถุประสงค์ของโครงการนี้ เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ให้อาหารไทยมีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล โดยสนับสนุนให้เกิดการยกระดับการให้บริการของร้านอาหารไทยทั้งในประเทศและต่างประเทศ ส่งเสริมให้ร้านอาหารไทยและผู้ผลิตอาหารไทยสำเร็จรูปพัฒนาคุณภาพในการให้บริการและการผลิตโดยยังคงเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ของอาหารไทย

ผอ.นิวัฒน์ หาญสวัสดิ์ กล่าวให้ข้อมูลต่ออีกว่า การมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ร้านอาหารไทยทั้งในประเทศและต่างประเทศ แบ่งออกเป็น 4 ประเภท ตามเกณฑ์รูปแบบของร้าน การตกแต่งร้าน คุณภาพของอาหารและการบริการ ดังนี้

1.Thai SELECT Signature มอบให้กับร้านอาหารไทยที่ให้บริการอาหารไทยแท้คุณภาพยอดเยี่ยม มีการตกแต่งร้านสวยงาม และมีการบริการที่เป็นเลิศ เป็นร้านที่มีความโดดเด่นในภาพลักษณ์และเอกลักษณ์ของอาหารไทย

2.Thai SELECT Classic มอบให้ร้านอาหารไทย ที่ให้บริการอาหารรสชาติตามมาตรฐานของอาหารไทย มีคุณภาพดี มีการตกแต่งร้านและการบริการที่อยู่ในระดับดี

3.Thai SELECT Casual (ในต่างประเทศเท่านั้น) มอบให้กับร้านอาหารไทยในต่างประเทศที่ให้บริการอาหารที่มีรสชาติไทย แต่มีข้อจำกัดในด้านบริการ หรือเป็นร้านที่มีขนาดเล็ก และ/หรือมีความเรียบง่าย ให้ความรู้สึกสะดวกสบายในการใช้บริการ เช่น ร้านอาหารไทยในฟู้ดคอร์ท ร้าน Fast Food ร้านอาหารที่มีที่นั่งจำกัดหรือไม่มีที่นั่งหน้าร้าน Food Truck หรือร้านอาหารไทยที่มีเมนูไม่มากแต่ล้วนเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติตามต้นตำรับไทย หรือเป็นร้านที่ให้บริการอาหารไทยแนว Street Food เป็นต้น 4.Thai SELECT UNIQUE (ในประเทศไทยเท่านั้น) มอบให้กับร้านอาหารในประเทศไทยที่ให้บริการอาหารไทยต้นตำรับคุณภาพดี และมีเมนูอาหารที่อนุรักษ์อัตลักษณ์ท้องถิ่น เช่น ร้านอาหารไทยภาคใต้ ร้านอาหารภาคเหนือ ร้านอาหารอีสาน เป็นต้น

สำหรับร้านอาหารไทยในสหรัฐอเมริกาและประเทศต่างๆ ทั่วโลกสามารถสมัครขอตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ได้ 3 ประเภท คือ1.Thai SELECT Signature (สีทอง)2.Thai SELECT Classic(สีแดง) และ 3.Thai SELECT Casual (สีฟ้า) โดยร้านที่จะสมัครต้องเข้าหลักเกณฑ์ ดังนี้ 1.เป็นร้านที่ปรุงรสชาติโดยใช้วัตถุดิบจากประเทศไทยและให้บริการอาหารไทยเป็นหลัก มีรายการอาหารไทยในเมนูอย่างน้อย 60% ของรายการอาหารทั้งหมด2.เปิดให้บริการมาแล้วไม่น้อยกว่า 6 เดือน 3.มีเชฟไทย หรือหากไม่ใช่คนไทย ต้องมีประสบการณ์ หรือมีใบรับรองผ่านการอบรมการทำอาหารไทย ทั้งนี้ตรา Thai SELECT มีอายุ 3 ปี หากร้านใดมีความประสงค์จะขอต่ออายุต้องยื่นใบสมัครใหม่ก่อนหมดอายุ 3 เดือน

ผอ.นิวัฒน์ หาญสวัสดิ์ กล่าวให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการ Thai SELECT อีกว่า ตอนนี้มีร้านอาหารไทยทั่วสหรัฐอเมริกา ได้รับตราสัญลักษณ์ ประกอบด้วยใบประกาศนียบัตรรับรอง และสติ๊กเกอร์ Thai SELECT ติดหน้าร้าน ทั้งหมด 462 ร้านแล้ว ในจำนวนนี้ มี 111 ร้านที่อยู่ในรัฐเขตอาณา 14 รัฐซึ่งไทยเทรดเซ็นเตอร์ หรือ สคต.สำนักงานลอสแอนเจลิสดูแลรับผิดชอบอยู่ จึงขอเชิญชวนร้านอาหารไทย ที่เข้ากฏเกณฑ์ตามที่โครงการฯ ได้กำหนดไว้ สมัครกันเข้ามา หากได้รับการพิจารณาให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ก็จะเพิ่มมูลค่าและมาตรฐานให้กับร้านได้มากยิ่งขึ้น เพราะตรา Thai SELECT ของกระทรวงพาณิชย์ เป็นที่รู้จักของชาวไทยและชาวต่างชาติมานานหลายปี

ทางด้าน นางสาวณัฐวรรณ ปราชญากิจ ผช.ผอ.สคต.แอลเอ ได้กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับร้านอาหารไทยที่ยังไม่ได้รับตรา Thai SELECT และสนใจที่จะสมัครเข้าร่วมโครงการฯ สามารถติดต่อสอบถามได้ทาง email: tccla@live.com หรือโทรสอบถามได้ที่เบอร์ 323-466-9645 ส่วนการดำเนินงานนั้น เมื่อได้รับใบสมัครแล้ว ทางสำนักงานจะส่งเจ้าหน้าที่ หรือผู้แทนไปดูที่ร้านและชิมอาหาร หากได้รับการพิจารณาว่าผ่านตามกฏเกณฑ์ของโครงการฯ ในประเภทใดประเภทหนึ่ง ก็จะส่งเรื่องไปยังส่วนกลางที่ประเทศไทยให้พิจารณาเป็นขั้นตอนสุดท้าย ถ้าทุกอย่างเรียบร้อย ทางร้านก็จะได้รับใบประกาศนียบัตรรับรอง พร้อมสติ๊กเกอร์ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ติดร้านหน้า ที่ส่งมาจากส่วนกลาง

เกาหลีเหนือเผยภาพเครื่องปั่นเหวี่ยงแยกตะกอน ที่ใช้ผลิตเชื้อเพลิงสำหรับระเบิดนิวเคลียร์เป็นครั้งแรก ขณะที่นายคิม จองอึน ผู้นำเกาหลีเหนือ ได้เยี่ยมชมโรงงานเสริมสมรรถนะยูเรเนียม

เกาหลีเหนือเผยภาพเครื่องปั่นเหวี่ยงแยกตะกอน ที่ใช้ผลิตเชื้อเพลิงสำหรับระเบิดนิวเคลียร์เป็นครั้งแรกเมื่อวันศุกร์ (13 ก.ย.) โดยนายคิม จองอึน ผู้นำเกาหลีเหนือ ได้เยี่ยมชมโรงงานเสริมสมรรถนะยูเรเนียม และเรียกร้องให้เพิ่มการผลิตวัสดุสำหรับอาวุธนิวเคลียร์

สำนักข่าวเคซีเอ็นเอ ของทางการเกาหลีเหนือ รายงานเกี่ยวกับการเยี่ยมชมสถาบันอาวุธนิวเคลียร์ และฐานการผลิตวัสดุสำหรับอาวุธนิวเคลียร์ของนายคิม พร้อมกับภาพถ่ายเครื่องปั่นเหวี่ยงแยกตะกอนชุดแรก ซึ่งเผยให้เห็นภาพภายในโครงการนิวเคลียร์ของเกาหลีเหนือ ซึ่งถูกคณะมนตรีความมั่นคงแห่งสหประชาชาติลงมติสั่งห้าม

ภาพถ่ายดังกล่าวแสดงให้เห็นคิมกำลังเดินไปมาระหว่างเครื่องปั่นเหวี่ยงแยกตะกอน ซึ่งเป็นเครื่องจักรที่เสริมสมรรถนะยูเรเนียม ซึ่งตั้งเรียงรายเป็นแถวยาว รายงานไม่ได้ระบุชัดเจนว่าการเยี่ยมชมเกิดขึ้นเมื่อใด รวมถึงสถานที่ตั้งของโรงงาน

คิมเรียกร้องให้เจ้าหน้าที่เร่งผลิตวัสดุสำหรับอาวุธนิวเคลียร์ยุทธวิธีมากขึ้น โดยกล่าวว่าคลังอาวุธนิวเคลียร์ของประเทศมีความสำคัญต่อการเผชิญหน้ากับภัยคุกคามจากสหรัฐฯ และพันธมิตร ผู้นำเกาหลีเหนือกล่าวว่า อาวุธเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับ "การป้องกันตนเองและความสามารถในการโจมตีเชิงป้องกัน" โดยระบุว่า ภัยคุกคามนิวเคลียร์ต่อเกาหลีเหนือจากกองกำลังที่นำโดยจักรวรรดินิยมสหรัฐ ได้ข้ามเส้นแดงไปแล้ว

คาดว่าเกาหลีเหนือมีสถานที่หลายแห่งสำหรับการเสริมสมรรถนะยูเรเนียม นักวิเคราะห์กล่าวว่า ภาพถ่ายดาวเทียมเชิงพาณิชย์แสดงให้เห็นการก่อสร้างในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาที่ศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ยองบยอน ซึ่งรวมถึงโรงงานเสริมสมรรถนะยูเรเนียม ซึ่งบ่งชี้ถึงความเป็นไปได้ของการขยายตัว

ยูเรเนียมเป็นธาตุที่มีกัมมันตภาพรังสีซึ่งมีอยู่ตามธรรมชาติ เพื่อผลิตเชื้อเพลิงนิวเคลียร์ ยูเรเนียมดิบต้องผ่านกระบวนการต่างๆ ที่ทำให้ได้วัสดุที่มีไอโซโทปยูเรเนียม-235 ที่เข้มข้นขึ้น

ราฟาเอล กรอสซี หัวหน้าสำนักงานพลังงานปรมาณูระหว่างประเทศ กล่าวเมื่อวันจันทร์ (9 ก.ย.) ว่าหน่วยงานตรวจสอบนิวเคลียร์ของสหประชาชาติ ได้สังเกตเห็นกิจกรรมที่สอดคล้องกับการทำงานของเครื่องปฏิกรณ์และโรงงานเสริมสมรรถนะเครื่องปั่นเหวี่ยงแยกตะกอน ที่เมืองยงบยอน

คิมเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเพิ่มจำนวนเครื่องปั่นเหวี่ยงแยกตะกอน เพื่อเพิ่มจำนวนอาวุธนิวเคลียร์แบบทวีคูณ และขยายการใช้งานเครื่องเหวี่ยงชนิดใหม่เพื่อเสริมสร้างการผลิตวัสดุนิวเคลียร์ระดับอาวุธให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ก่อนหน้านี้ เกาหลีเหนือ เคยเปิดเผยภาพถ่ายของสิ่งที่เรียกว่าหัวรบนิวเคลียร์ โดยเกาหลีเหนือได้ทำการทดสอบนิวเคลียร์ใต้ดินไปแล้ว 6 ครั้งระหว่างปี 2549 ถึง 2560

การประมาณจำนวนอาวุธนิวเคลียร์ของเกาหลีเหนือนั้นแตกต่างกันอย่างมาก ในเดือนกรกฎาคม รายงานของสหพันธ์นักวิทยาศาสตร์อเมริกัน สรุปว่าเกาหลีเหนืออาจผลิตวัสดุฟิสไซล์ได้เพียงพอที่จะสร้างหัวรบนิวเคลียร์ได้ถึง 90 หัว แต่มีแนวโน้มว่าได้ประกอบหัวรบได้เกือบ 50 หัว

นอกจากนี้ คิมยังควบคุมดูแลการทดสอบการยิงระบบจรวดหลายลำกล้องขนาด 600 มม. แบบใหม่ในวันพฤหัสบดี และเยี่ยมชมฐานฝึกของกองทัพในวันพุธ (11 ก.ย.).

ที่มา Reuters