อเมริกาตื่นตัวเรื่องรักษาอาการป่วยทางประสาท เพราะเป็นปัญหาที่สายจนแก้ไม่ทัน และมีภัยต่อสาธารณะ นายแพทย์หลายท่านเน้นเรื่องความเป็นอยู่ อาหารการกิน การดำรงชีวิต การสร้างความสมดุลของสุขภาพ อาจารย์สุทธิวัสส์ คำภา ให้คำแนะนำเรื่องอาหารการกินไว้ในหนังสือชื่อนาฬิกาชีวิต สำหรับปรุงสมองไว้ว่า ต้องกินอาหารเช้าประกอบด้วยเนื้อ นม ไข่ คือ มีแป้ง นม และโปรตีน แพทย์อเมริกันชื่อ เดวิด เพิร์ลมัทเทอร์ (Dr. David Perimutter, M.D.) แนะนำว่าควรเลี่ยงแป้งหรือคาร์โบไฮเดรทที่มีกลูเต้น (Gluten) คือตัวโปรตีนที่อยู่ในข้าวสาลีหรือข้าว และเลี่ยงอาหารประเภทแป้งที่เป็นน้ำตาล (Glycemic) คือตัดน้ำตาล ตัดกูลเต้น เน้นอาหารที่บำรุงสมอง อาจารย์สุทธิวัสส์บอกว่าใบบัวบกบำรุงสมองได้ดีกว่าแปะก๊วย กินประจำบำรุงสมอง
วิธีสร้างความสมดุลทางประสาท สร้างความสุขให้อายุยืน อาจพิจารณาจากหลัก 7 ประการ ของนักบำบัดสุขภาพไทย หมอเขียว ใจเพชร กล้าจน คือ
1.มีความสบายแห่งตน
2.มีความเป็นอยู่ปานกลางพอเพียง
3.ทานอาหารย่อยง่าย
4.ออกนอกเคหะสถานในเวลาอันสมควร
5.มีอิทธิบาทสี่ คือ ฉันทะ วิริยะ จิตติ วิมังสา
6.มีศีล 5 ประการ คือ ไม่ฆ่า ไม่โกหก ไม่ละเมิดสิทธิผู้อื่นทางกาม ไม่ขโมย ไม่เสพติด
7.เป็นมิตรกับบุคคลที่ดี
ตัวบ่งบอกสุขภาพที่ดี 5 ประการ ได้แก่
1.มีความตรากตรำทางร่างกายน้อย
2.มีความเจ็บป่วยน้อย
3.มีความเครียดทางจิตใจและร่างกายน้อย
4.มีความเป็นอยู่สบาย
5.จิตที่ดีอยู่ในสุขภาพที่ดี อาหารเป็นปัจจัยเบื้องต้น วิญญาณเป็นปัจจัยหลัก
ทางสายกลางเป็นกุญแจ ปัจจัย เป็นเสาหลัก คือ คุณภาพอาหาร ออกกำลังกาย พักผ่อนเพียงพอ และพลังจิต 5 คือ พลังความตั้งใจ พลังสู่ความสำเร็จ พลังบงการจิต พลังสมาธิ พลังเร็คกี้และจักระ
ความเปลี่ยนแปลงทางร่างกายเกิดอยู่เสมอ จงปรับตัวตามวัย
กำจัดความทุกข์ คือการสร้างความแข็งแกร่ง
ไม่รุกราน แต่ อยู่อย่างมีศิลป์ คือความสงบ
ความดี ทำลาย กรรม
ตนเป็นที่พึ่งของตน
นายแพทย์ Steven Masiau สรุปหลักแห่งสุขภาพไว้ 3 ข้อคือ
1.อาหารบำรุงหัวใจ ภูมิปัญญาของไทย บอกว่าหัวใจขาดโพเทสเซี่ยมจะไม่แข็งแรง ได้จากผลไม้สด แต่ถ้ามีโคเลสเตอรอลสูงห้ามกินผลไม้สด เพราะโพเทสเซี่ยมจะไปทำปฏิกิริยากับโคเลสเตอรอลสร้างนิ่วในไต และหัวใจโต อาหารบำรุงหัวใจอื่นๆ มีใบเตย ดอกไม้เกสรทั้ง 5
2.ร่างกายแข็งแรง
3.เสริมการต่อต้านความชรา
การมีสุขภาพดีตามหลัก 3 ประการนี้ ให้ควบคุมระดับของ Triglycerides เพราะมันจะไปบล็อกระดับฮอร์โมนในร่างกาย Triglyceride มาจากส่วนประกอบของ น้ำตาล กับ ไขมัน ตัวเลขระดับที่ควรเป็นคือ ต่ำกว่า 150 ถ้าเกิน 200 เป็นระดับที่สูงเกินไป ที่ควรระวังคือ 150-200
เมืองไทยมีสถานบำบัดให้คำแนะนำด้านอาหาร การบำรุงสุขภาพทางจิต ความรู้รอบตัวที่จะขอความช่วยเหลือได้ ภูมิปัญญาโบราณของไทยถ้าค้นคว้าให้กว้างขวาง จะพบทางแห่งสุขภาพ
บทความนี้เก็บความจากการปาฐกถาของนายแพทย์เอเดรียน อาเมน นักประสาทวิทยาผู้เขียนหนังสือ เอ.ดี.ดี. และเทปสำหรับผู้สนใจบริจาคเงินให้สถานีโทรทัศน์ KOCE-1 ราคา $240 วิธีบำบัดต่างๆ ค้นคว้าจาก หนังสือ Harvard Medical School Family Health Guide โดยนายแพทย์ Anthony L. Komaroff, M.D. ศาสตราจารย์วิชาแพทย์ที่ Harvard Medical School หัวหน้าอาวุโสของโรงพยาบาล Brigham and Women Hospital in Boston หัวหน้าคณะบรรณาธิการจัดพิมพ์